慢聊天,这才是妙趣。
外面钟离和兰姐也在,李闻就放在桌上,众人围坐在了一起。
李闻先做了个演示,包法很简单,有做饺子经验的胡桃和兰姐都学会了,万能的钟离亦是如此。
七七这边教了几次也就会了,李闻选择的包法是广式的,给饺子皮放上肉馅,像纸巾一样捏起来就完成了。
几分钟后,每个人的面前都多了不少只云吞,兰姐的最多,钟离最为精致,胡桃就在修补着散掉的,七七倒是最少。
胡桃散掉的原因还是握的不够用力,饺子皮本质还是面团,只要用力一捏,就会粘起来。
随着时间,众人熟练了许多,至少碗中的肉馅已经见底了,而包好的云吞,大致数下,也有百来个了。
随着李闻挖起最后一勺,捏完了最后一个云吞,这场家庭活动就完成了。
李闻和兰姐一人一边,捧着放云吞的瓷盘走进了厨房,在表面撒上一些面粉,就先放进了冰柜。
他望着打开的冰柜,看到了一些食材,想着多做几道菜。
单一个云吞面有些单薄,今晚还是吃饭吧,云吞可以留来做个炸云吞,胡桃想必会更加喜欢。
冰柜里有包菜和一些鸡胸肉,李闻脑海里已经有了些想法。
做个腊味煲仔饭配鸡丝、包菜炒粉丝,很广式的风格,算是怀念故乡了。
李闻先把粉丝取了出来,放进凉水浸泡,再从厨房高处,把腊肠拿了下来。
接下来就很简单了,煲仔饭先煮米,之后半熟之后,把食材放上去。
剩下的两道菜就简单,处理好食材,一个炒一个炸,很快就做完的了。
李闻在厨房里忙活了一小时,做好了三道菜,从旁边拿出了兰姐今天买的托盘,把粉丝和炸云吞放了上去。
拎着托盘,李闻走了出去,只不过这个造型,有点像饭店的服务员。
“小二,怎么那么晚才上菜。”胡桃戏精上身,拍了拍桌子,装成了一副不耐烦的样子。
结果就是被李闻一戳笑穴,她就立即笑场了,恼怒成羞地追着李闻,跑进了厨房。
“嗯~”过了片刻,厨房里传出奇怪的声响,请不要误会,胡桃只是在搬着重物。
刚刚跑进厨房的胡桃被李闻抓了苦力,两个人拿着抹布,抓着饭锅边缘,将其搬了出来。
李闻做的量挺大的,直接用了那口大铁锅,一个人有些不好拿,就让胡桃来帮忙。
咚的一声,饭锅放在了一张木凳上,凳上有块木板垫着,不会因为过热破坏木凳表面。
好了,接下来就是开吃了,兰姐先帮众人盛上饭,分好了五碗。
饭桌上坐着四人,七七因为身高不够,被兰姐抱了起来,放在了膝上。
七七好奇地看着兰姐,心里有种熟悉感,很温馨,她就没有跑去李闻那边了。
“好脆!”开始吃饭,胡桃最先夹的自然是那个炸云吞。
“但感觉好淡啊。”咬了几下,胡桃发觉云吞皮没什么味道,只有酥脆感。
“沾点酱油。”李闻用筷子指了指旁边的小碟,胡桃第二次就蘸了一点,确实味道变得丰富了起来。
李闻笑了笑,吃了一口煲仔饭,看着桌上的众人,一家人的感觉,真好啊。
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