吧,她的钱大部分都用来买食材了,还有各种名牌时装。”
“二宝呢?”
“二弟比我还穷,他借我的三千块钱还是平时割草攒下来的,最后全借给我了,我答应三年后还他五千。”
“你倒是挺自信的嘛!”
“爸,咱们家公司是好公司,肯定能赚大钱的。我要是早买就好了,现在估计都翻几番了。”
大宝懊恼道。
他一开始根本不懂股票,也不知道怎么购买,是爷爷手把手教会他的。
“好了,买股票的事别让你妈知道了。”徐东摆摆手,紧接着从身后柜子里取出摄影机:“拿去吧,好好拍。”
“我知道了。”
……
“二姐,我来了。”
乐乐不耐烦道:“怎么这么久?”
“摄影机没电了,我去换了块电池。”大宝早就想好了借口。
“好啦,肘子已经解冻了,咱们马上开拍,不然晚饭赶不上趟,之前跟你说的别忘了,千万不要手抖。”
“忘不了。”
大宝拍了拍胸口。
乐乐系上围裙,戴好口罩。
当阿婆主只是她的兴趣之一,她从没想过当网红,也不想出门被人围观,最主要的还是老妈不同意她露脸。
当然,不露脸也有不露脸的好处。
不仅保持了神秘感,同时也省去了化妆的麻烦。
二宝调整好补灯光。
大宝见一切准备就绪,立马朝二姐比了“OK”手势,一旁的小狮子和小虎子见状,赶紧退到镜头之外。
兄弟俩早就被小姨收买了,从来不会主动捣乱,除非是小姨做的食物太诱人了,他们俩忍不住。
乐乐扶了厨师帽,咳嗽一声便正式开始了录制。
“哈喽大家好,我是你们最最可爱的新人阿婆主乐乐,好久不见,很是想念,今天我要跟大家分享一道家常菜。”
说完举起手上的大肘子:
“冰糖肘子。”
大宝立马摆摆手:“不行,再来一遍,二姐你笑得太夸张了。”
“你会不会看啊?”
乐乐表示怀疑。
“不信你自己来看。”
乐乐不信邪,坚持跑过来回看了一遍,也许是好长时间没拍视频,她的笑容确实有些浮夸,有些用力过猛。
“好吧,咱们再来一遍。”
最后一共拍了五遍,才算通过。
也许是找到了状态,接下来的拍摄过程顺利多了,不到一个小时,视频的前半部分就拍完了。
肘子皮厚肉多,不易入味。
中间需要小火慢炖三个小时。
傍晚七点钟,肘子终于炖好了。
乐乐重新站到镜头前:
“经过三个小时的小火慢炖,肘子终于炖好了,大家看,颜色是不是很漂亮?我们将它捞出摆盘。”
“好,下一条。”大宝喊道。
“下一步开始勾芡淋汁,锅中加入炖肘子的原汤一大勺。”
“然后少量多次加入土豆淀粉收汁,勾芡好了后再加入少许明油。”
“最后将芡汁浇在肘子上面,撒上葱花点缀即可上菜,一道软糯肉香十足的冰糖肘子就制作完成了,大家学会了吗?”
“好,最后一条。”
乐乐泯了泯嘴唇:“下面开始技术总结……”
“等等,我看就别技术总结了。”小宝突然走过来打断道,“现在有几家能做得起冰糖肘子的?总不总结都无所谓,没人关心做法。”
“光做菜会不会太单调了?”
乐乐有些小犹豫。
“要不加个试吃环节吧?”
小宝提议道。
“可我戴着口罩,怎么试吃?”
小宝指向一旁的小虎子:“干脆让小虎子来试吃吧,他年龄小,平时又很少出门,根本不怕被人认出来。”
“小虎子,你愿不愿意帮小姨啊?”
乐乐眼睛一亮,立马上前抱起虎头虎脑的小家伙。
“愿…意……”
小虎子的目光根本离不开大肘子。
可可赶紧从橱柜里拿出一个小碗,然后夹了几小块带皮的肘子,轻轻放到碗里,足足装了小半碗。
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