汤里煮着吃,煮熟以后叫做“温飩”。
后来不知道怎么发展,反正逐渐演变了现在的乌冬面!
乌冬面,在室町时代形成,江户时代进入霓虹平民百姓家。
元禄时期以后,霓虹国开始能大规模生产酱油,所以用酱汁拌面的吃饭也开始流行。
之后,特别是到了近代,各种各样的吃饭都被开发出来,比如说:搭配天妇罗、鸡蛋拌乌冬、鸭南蛮乌冬等等。
总之一直到了现在,乌冬面仍然是霓虹的大众食品。
而现在的薙切绘里奈,她要做的早餐便是乌冬面料理。
但见她竟同时开了两个灶头,一边煮乌冬面,另一边水里加1勺盐,几滴油,秋葵和蛋黄焯水,秋葵烫一下就好。
再取一颗鸡蛋,用细的漏勺放在锅里煮,直至半凝固的状态即可。
然后,将乌冬面捞起,跟秋葵和半熟的鸡蛋盛装在同一个碗里,最后再淋上早已调制好的蘸汁。
如此平平无奇的早餐乌冬面,就这样完成了。
……
细细一看,每根乌冬面的直径约4.8毫米。
大概跟筷子尖差不多粗细,煮完后散发着白玉般的温柔的光芒。
至于汤汁嘛,很清澈,普通人看到这种汤会以为是简单的面汤,再加点酱油。
但张凡仅用鼻子轻闻,顷刻间便能得知这种清澈的汤底,原来是用鰹鱼、沙丁鱼、青鱼等多种木鱼花和昆布熬制而成。
“早餐就这个啊?”
收回目光,张凡嘴角微微一扬,问道。
“嗯啦,本来是想做点洋食的西式面包、三明治,烤松饼,但居酒屋现有食材实在是没法做,就只能做点乌冬面了!”
薙切绘里奈,十根手指不停交错着,眼睛没有一个焦点的四处乱瞄。
看得出来,她是有些紧张。
也很害怕自己做的早餐,让张凡不满意。
想想也是令人大跌眼镜,作为拥有着神之舌才能的傲娇少女,绘里奈所表现出来的实力,可是连堂岛银这种远月怪物都能为之惊叹。
结果,在这家居酒屋的店主面前,她却表现得唯唯诺诺。
思来想去,可能是来自于能力上的压制吧,毕竟谁叫张凡的料理,就是能征服神之舌呢?
当然,也有可能是她很少亲自做料理给张凡品尝。
不,不是“很少”,而是“第一次”,所以在面对着人生最重要的“第一次”,紧张和害怕肯定是在所难免。
“呵呵,乌冬面也很不错。”
“要是被人知道,我这辈子能品尝到你这位高贵大小姐所做的料理,得多羡慕啊?”
端起一碗热气腾腾的乌冬面,张凡开玩笑说道。
“那当然了,这个世界有多少人做梦都想要吃我做的料理。”
闻此,绘里奈那股傲娇劲顿时又出现了。
“呦,跟你开玩笑呢,你还真敢将尾巴都翘到天上去了?”
见着绘里奈这么可爱的模样,张凡差点憋
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