来他们的经验也没你丰富。”
“此次邀请你来远月学园,主要是跟秋选赛的事情有关。”
“然后在住宿研修期间,他独自一人来到远月学园,但在此之前好像先去了居酒屋一趟。”
新户绯沙子。
哪怕是小小天地的休闲区和咖啡厅。
谁又能想到,一开始就聊得好好的,结果原来还有一幕“重头戏”。
……
传闻有不少知名厨师,都心甘情愿的在替他“打工”。
“对你而言,就没有似曾相识之感?”总帅闻此,呵呵轻笑一声,再度问道。
“对哦!”
“哦?他也去居酒屋了?”
原著的百舌鸟屋事件,他就已经间接惨败给了创真。
“才波最后一次跟我见面,是谈及到了深夜料理人。”
一股前所有为的浓郁香味,也以席卷八方之势的惊人速度,弥漫着整间实验室。
毕竟作为远月的现任十杰第九席,他多少还是有点名气的,尤其在商业运营方面更是无人能及。
薙切爱丽丝。
总帅,收回目光问道。
“像比赛场地的修建,还有联系和招待评审官、跟诸多食材供应商的合作等等。”
仔细一看,这道咖喱鸡料理,在外观上还真与普通的咖喱鸡完全不同,反倒是处处都体现着分子美食的特色!
特别是在辅料上,更是有着相当大的创意。
“难道是我将咖喱酱做成了胶囊形状,从而也把味道给抹掉了?”
先用八角、茴香腌制片刻,再放入少量的盐、少许淀粉、姜末和孜然粉,进行调味。
每一位来到居酒屋的食客,从社会背景、身份,再到性格、喜好等等,都各不相同。
……
这样的话,擅长野味食材的吉野悠姬,就更容易做出以“咖喱”为题目的料理了。
食客,与食物总能在这里产生联结的温暖画面。
晚上7点,居酒屋开始营业。
然而。
想到这里,吉野悠姬眼睛溜溜转了几圈,打定了主意后便继续道:“凉子,小惠,我得先赶紧去野味食材市场那边一趟,看看能不能寻到一些品质较好的野味食材!”
爱丽丝的做法,却是不同。
以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。
……
而更有意思的事情,她竟然还把香茅碎做成泡沫装盘。
显然,经过低温慢煮,咖喱味道确实是完美融合在鸡肉当中。
咖喱鸡,就是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴。
“你好,本店有随意点菜的规矩,你想吃什么?”
……
“似曾相识?”
“想必他应该是品尝过张凡的料理了,那么他对张凡的评价如何?”
“你放心,我一定会努力协助这群现任十杰,争取把这届秋选赛办得圆满,办得隆重!”
咖喱酱便会自然流到鸡肉上,使菜品咖喱味浓郁又突出了分子美食元素,卖相也得
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