渐飘向了10年前。
某天,自己按照惯例在幸平餐馆忙着招待食客的时候。
那个只有6岁多的儿子,却突然放下厨刀,在他面前笑着道:“老爹,我要成为在料理方面上能超越你的厨师!”
永远记得。
当初,在面对这个场景。
自己并没有为此感到欣慰和开心,反而是可笑。
因为他很清楚,创真的天赋确实不在料理上,在他眼中这个儿子是成不了像他一样的伟大厨师。
有可能的话,他会是一位优秀的律师,或是优秀的医生,又或是优秀的公务员!
而且。
小孩子嘛。
随口说说,过后可能也就给忘了。
但为了打消他这个念头,城一郎还是主动跟他进行了几场料理比赛。
然而,就是在这个过程当中,他发现了创真最BUG的地方:
吸收能力!
……
论天赋。
创真,绝对是平平无奇。
这种人,日后如果碰见了天赋异禀的强者。
都会在潜意识里,认为自己的失败是一件再也正常不过的事情!
而这种认知,就像是往保温杯里面倒入热水,然后只倒了一点点后就直接用盖子塞住,使其无法继续往里添加热水。
可是对于创真来讲,他就没有这种盖子。
在他身上,有着对于自己不足的部分,能平静和敢于去面对的强大。
那种强大的顽强精神,让他始终都能够去客观接受事物的本质,以及勇于尝试个人思考。
也就是说:
他犹如一个没有盖子的保温杯。
可以往里面不停加热水!
是,他的天赋,在于缺少城一郎所谓的“普通人理应拥有的东西”,这种东西便是刻板印象所塑造的“常识”。
对常识的缺失,难免让他每次做料理的时候,经常陷入绝境!
从盖浇饭研究协会事件,住宿研修活动的早餐课题,以及此次初选赛的成绩……都是得到了体现。
然而。
他异于常人的吸收能力。
又往往让他在绝境中,硬生生找到了一条活路。
因此,知子莫如父的城一郎才坚信着,他在未来绝对是能够超越了自己!
“朝阳,就算你胜了我又能如何呢?”
“我早就是一个被时代所抛弃的无用之人,迟早要退出这个舞台。”
“而真正能给这个腐朽料理界带来希望的,是那群有着强大信念,有着希望能把料理最好一面呈现给人们的年轻厨师啊!”
低着头,望了望缠满纱布的手掌,城一郎唯有深深叹道。
……
好刀,对厨艺是有提升。
从食材切配,就开始对一道菜的最终味道,起着潜移默化的影响。
不然,“工欲善其事必先利其器”这句古话,也不会流传下来。
嗯!
这是真理。
而一把好刀,首先肯定要足够锋利。
锋利,不但能加快食材处理速度,同时还能让切配更稳定,切出更薄的片、更细的丝
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