鲛鱼等等,就不适合了。
“爱丽丝,你的马赛鱼汤料理,竟然是放了这么多食材啊?”
一些鱼类、鱿鱼、黑色海胆,还有白色的大块土豆。
加一片放在嘴里,有些酸酸的。
“这两天,你也知道我都经常逃课,所以在课题上学生们所做的鱼汤料理具体怎样,我也不是很清楚。无奈之余,我只能按照我自己的想法来做了。”
但是。
不过有几个不同的,但却是能够值得参考的标准。
然后,鱼必须和新鲜番茄、土豆、大把茴香共同熬制。
鲭鱼。
而她所做的马赛鱼汤,却在食材的选用上有些不同,包含着:洋葱、番茄、橙皮、牛至叶、法香、百里香、罗勒、大蒜、藏红花、辣椒粉、辣椒碎、橄榄油、白葡萄酒、鱼肉、蛤蜊、青口、虾……
加水、加番茄酱、加香草,随后煮开后小火慢炖,最后再放入一条鱼和蛤蜊,煮到熟。
只有这样,才算得上真正的马赛鱼汤!
不过在这道料理上。终究是所用的食材太多了,难免会影响到马赛鱼汤的口感吧?
知女莫如母。
“那这样的料理,能否通过晋级考试的考核啊?”
爱丽丝眼睛眨了眨,期待问道。
“很难讲,要是按照以往的考核方式,我可能觉得有希望。”蕾欧诺拉,如实道。
现在整个食戟管理局都已经被收买了,那么对于中枢美食机关而言,还有什么事情是不能干得出来的呢?
想想在考试的过程中,食材被偷换、评审员被收买、不公平的审核标准、考生被针对的等到……反正能够让考生顷刻间身败名裂,自然是对于中枢美食机关而言,都是非常容易的操作!
所以,在薙切蕾欧诺拉的眼里,这一届的晋级考试。
它不再是考验学生们的能力和厨艺,而是让这群学生对中枢美食机关、对薙切蓟表决忠诚的的一次机会!
“眼下,要把所有不利的因素都考虑进去才可以,要不然想顺利通过晋级考试,我估计会很难。”
说完以后,蕾欧诺拉不禁轻轻拍了拍爱丽丝的肩膀。
爱丽丝,听闻此话,便再次低头望着自己所完成的马赛鱼汤料理,随后陷入了沉思!
……
夜,深了!
一颗颗小星星,都在努力闪着光芒,把一望无际的漆黑色夜空,都点缀得如此光彩夺目。
在远月的另一间厨房,十杰第一席司瑛士,正处理着眼前的鲣鱼。
只见他将鲣鱼净膛去鳞,切下鱼头,两片鱼肉横切下来。
细看。
鱼肉的切口处。
顷刻间就在行云流水的刀工之下,直接鱼皮分离。
之后,司瑛士更加小心操作,将其鲣鱼最具精华的部分全都完整取了出来。
“也不知道当初把薙切蓟选上新任总帅,会不会是一种错误的选择?”
擦擦额头上的汗珠子,有些乏力的司瑛士,一双眼睛
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