更高,更耐用。
然后在这么多的鲁菜当中,一品豆腐绝对是代表作品。
因此,很多人都不愿意烹饪这道菜品!
不单单过程繁复,更因为用料多而杂,完全不符合家常烹饪的精简理念。
最后,就是银箸十锅返了。
虽然说按照现在的规模和各种装饰风格,这家居酒屋也算是蛮高档的了。但一直以来,张凡所经营的营销路线,却是以平民家常菜为主。
但另一层意思,则是意味着工序繁多,流程复杂。
甚至,在对食材的处理要求,也跟粤菜一样,要求细腻!
嗯,也不排除,有的时候,会用到特别昂贵的食材,去做出高级华丽的料理。
依照传统比较正宗的做法,须得将豆腐去皮,以水发口蘑、冬笋、荸荠、火腿、水发干贝、水发海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁切碎末制馅。
事实上也的确如此,大部分鲁菜就综合了“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸”等繁复的烹饪方式。
所获得的电饭煲,跟外面市场上的电饭煲不同,它是钻石聚能内胆,添加了钻石成分。
“叮咚!”
鲁菜,应该讲,算是历史最为悠久的一种菜系了。
不管是煮饭,还是做菜都不易粘锅,使用后清洗简单方便。
“恭喜宿主获得厨房设备全新电饭煲1台,食材鲷鱼10条,豆腐1000g,菜谱一品豆腐,特殊技能银箸十锅返。”
此时此刻,张凡难免是激动了。
要知道。
光是各种烹饪技法。
诸如:炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、烧、焖、煮等等,就足以让任何一位厨师学到终生了。
更不用说,那些最基础的上浆、挂糊、拍粉、颠锅、和面、拉面……
所以,能提高做菜效率的“银箸十锅返”。
对所有厨师来讲,都是最强的利器!
“我记得银箸十锅返,好像可以同时烹饪十道料理,在面对着居酒屋蒸蒸日上的生意,这个技能可能会解决很多问题。”
想到这里,张凡终究还是掩饰不住内心的激动,笑了起来!
想想今天所获得的奖励,全新智电饭锅、一品豆腐和新的特殊技能银箸十锅返,这些东西,毫无疑问都是能让他的厨艺,有着“质”的提升!
……
第二天。
晌午时分,绘里奈才终于醒了过来。
当她一手撑着头走出来的时候,张凡和爱丽丝正在吃着午饭。
“哎呀,我……我感觉自己好像睡了很久啊?”
绘里奈,紧皱着秀眉,揉着自己的太阳穴,随后有气无力的坐在张凡旁边。
尽管已经醒来了,但她的头里面似乎还装着几块厚重石头,有气无力地坐在沙发上,头里面似乎装了几块石头似的,一晃就咔啦作响。
“绘里奈,你……你没事吧?”
爱丽丝,走上前关心问道。
“没事,看来我的酒量是真不行,只是喝了那么
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