想要自家的女儿输掉这场晋级考试。
随后,她稍作回神,开始将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打入无水无油的干净盆中,蛋黄直接打入装有油的容器中。
紧接着,加入四分之一的糖在蛋黄混合液中,搅拌均匀。
细看,这样的步骤。
似乎跟绯沙子有些异曲同工之妙。
然后,她再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐,搅拌均匀。
最后再将糖分次加入在蛋白中,用电动搅拌器搅打成白色的泡沫!
……
divclass=contentadv蛋糕原料的比例,基本按照鸡蛋:粉:油:糖为2:1:1:1。
同时,她这次采用的是比较常见的分蛋方法,这一次小林龙胆做出来的蛋糕胚,是一种海绵蛋糕。
这种海绵蛋糕,则属于低脂肪含量的蛋糕。
之后,她准备着一些糖粉和熟玉米粉,按1:1的比例混合而成。
将制作而成的玉米粉,放在微波炉中打三分钟让它熟。每一分钟,都要拿出来翻动一下,顿时,整个厨房,是飘散着浓郁的玉米香味。
另一方面,绯沙子放下工具,回头朝着绘里奈说道:“大小姐,我的蛋糕胚,已经是做好了。”
“很好。”
绘里奈闻此,只是轻轻点着头。
然后绘里奈在第一层的蛋糕胚,放上适量奶油。
下一刻,她拿出抹刀,俯下身,将奶油抹平,再铺上刚刚切好的火龙果,继续浇上奶油再抹平。
“绯沙子。”
“第二层蛋糕胚!”
绘里奈抬头,朝着绯沙子又道。
“好。”
绯沙子,立刻将又做好的蛋糕胚加上去。
之后,绘里奈继续重复着上面的步骤,放上奶油抹平,然而她在第二层的蛋糕胚,放的却不是火龙果,却是芒果!
芒果的上面,继续放奶油抹平,然后放上第三层蛋糕胚。
再放上打好的淡奶油,用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上,在蛋糕顶上抹均匀,接下来放入预热好的烤箱,上下火中层烤30分钟。
“到我了。”
一旁的爱丽丝,见着时机刚刚好。
便赶紧拿出刚刚做好的巧克力,撒在蛋糕表面,如此三人合力做出来的蛋糕已经是快要完成了!
……
与此同时。
小林龙胆,也不闲着。
她做完蛋糕胚之后,便是继续完善下一步。
首先,她将砂糖分两次加入在蛋糕胚中,再加入几滴白醋,继续搅拌起来。
将蛋糕胚取出,涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。
紧接着再用工具将翻糖片,弄成大小不一上薄下厚的花朵形状。
很快小林龙胆的蛋糕,也是即将完成,只剩下最后的修饰和放一些水果,放上去。
……
时间,匆匆流逝。
不一会儿,薙切绘里奈、薙切爱丽丝和新户绯沙子,这边三人一组的蛋糕做好了,而她们做的蛋糕,是:
布朗尼蛋糕
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