经被煮熟了，而且细嫩弹滑，手感极好。

　　苏染连忙叫李二熄火，她再把煮好的猪血给捞起来，放到冷水里浸着，这一盆猪血就算是暂时处理好了。

　　刚忙完这个，就又见到安哥儿捧着一只大盆飞跑进来。

　　“姐姐，给你！”把大盆丢到苏染跟前，他就又已经飞跑出去。活了这么多年，家里还是第一次杀猪，他真恨不能站在一旁把整个过程都收入眼底。要不是全哥儿非要他把这些掏出来的猪内脏给送回来，他真不舍得走。不过，现在就算回来了，他的心也还在那边，当然一刻都不肯多停留，丢下东西就赶紧跑了。

　　现在盆里放着的是满满的猪肠、猪心猪肺等等东西，又是一大盆。

　　这些东西处理起来，可比猪血麻烦多了。苏染立马又挽起袖子，和李二一起忙了起来。

　　还好知道他们家里今天杀猪，桂花娘和桂花母女俩也过来帮忙了。有她们俩的帮助，这一盆东西他们到了中午就处理好了。

　　而等忙完了这些，全哥儿安哥儿还有秋姐儿的男人亮哥儿已经回来了。三个人一起抬着一个大门板，摇摇晃晃的走进来。把门板放下，上头摆着两扇猪肉。这半天的功夫，那头猪已经被刮干净了毛，根据身体的各个部位被张屠户娴熟的分割成若干块，整整齐齐的摆在那里。红白相间的肉满满的摆在上头，看着真是无比的喜庆。

　　村子里现在大多数人家到现在也就仅止于够一家子温饱的水平，到现在能杀得起猪的也就村长一家。半个月前，大家就已经观赏过村长家杀猪的情形了。不过既然时间都已经过去半个月了，那么现在轮到苏染家里杀猪的时候，村子里的人们当然又免不了凑过来看看热闹。尤其是小娃娃们，大家盯着这大块大块的猪肉，就已经忍不住的开始流口水了。

　　苏染割下一块肥瘦相间的五花肉，切成薄片下锅去炒。这次锅里都不用放油，五花肉炒上一会，猪油就自动从肉里溢了出来，勾人的香味在厨房里都待不住，飘到外头院子里，更叫小娃娃们不停的吧唧起小嘴巴。

　　把新鲜猪肉里的油给炒出来，然后再在锅里撒上一把野菜，现在都不用其他东西调味，只撒上一点盐，菜出锅的时候就已经香喷喷的了。

　　苏染再捡起一小块血豆腐，也是细心的切成薄片，用热水汆一下，这次却不炒了，而是直接加在炉子上的小锅里头。小锅里是苏染用鲜鱼熬出来的汤。鱼汤奶白细腻，鲜香扑鼻。不止血豆腐、还有洗干净的猪肠、猪肝这些都下进去，那就是一个热气腾腾的小火锅。

　　一人端上一碗饭，围着炉子坐下来，想吃什么自己从锅里捞。要是觉得锅里的东西太腻，就夹上一筷子野菜。再不然，把洗干净的野菜、萝卜什么的直接放到小火锅里去涮

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