3)第43章 火锅_宿敌穿成人鱼后对我真香了[美食]
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  踩点了,那些人见状不由得朝二人投来了神色各异的目光,其中就包括两人的老相识。

  刘老板眼神阴暗地看着他们俩,秦越如有所感,扭头回了他一个淡然到冷漠的眼神,俨然一副不把他放在眼里,但还是要给予警告的样子。

  他这副样子落在姓刘的眼里就是狂妄了,刘老板脸色蓦的一僵,随即微微错开眼神没敢跟他再对视。

  那摊位虽然位居正中央,但高度只能算中等,故而楚瑾瑜上去后也并没有太大的反应。

  店面的装潢与其他摊位的风格不同,猛然看上去倒是有些华夏风,和秦越这次定的主题不谋而合。

  后厨有几个身影正在忙碌,其中穿着和其他人不太相同的女子抬身间看见门口站了两个人,她不由得吓了一跳,连忙放下手里的工作迎了过来:“两位先生下午好。我们四个是工作组分配给二位的帮厨,我是这个小组的组长,名字叫做丽娅,二位以后有什么要求直接跟我提就好。”

  秦越点了点头:“秦越。”

  楚瑾瑜笑着介绍道:“你好,我是楚瑾瑜。”

  双方没有多寒暄,秦越抬脚走进了后厨,抬眸打量了一下内里的构造以及剩下的三个帮厨,那几个人被他用眼神一瞟,不由自主地站直了。

  大致看完一遍后,对于后厨的构造秦越还是比较满意的,该有的设备一应俱全,存放食材的空间也非常充足。值得一提的是,虽然这栋店面从无到有用了仅仅两天,屋内却没有一丝异味。

  秦越收回视线,走到他们还在收拾的那堆东西前,蹲下后翻了翻:“这些食材都是今天到的?”

  其中一个人连忙道:“对的,昨天到的我们先放冰柜里了,没有擅自分类,怕您还有别的用途。”

  秦越点了点头,站起来从中挑选出了香料、调味品还有各种辣椒。

  火锅底料要用到的辣椒非常丰富,这里的丰富指的不仅仅是种类,还包括处理手法。

  干辣椒一半打成辣椒粉,剩下的一半留待备用;朝天椒掺杂其他几个品种的辣椒做成剁椒,以此增加底料的层次感;小米辣清洗干净,不用切碎直接下锅……

  仅仅只是几种辣椒的处理便用了一下午的时间,虽然大部分的事情都是秦越在干,但几个帮厨依旧累的够呛,楚瑾瑜则是在旁边帮忙把食材分门别类。

  辛辣的气味刺激的一众人差点流泪,不过得亏屋内的冷气非常足,不然干这么一下午恐怕得汗流浃背了。

  “秦…秦老板……”丽娅一边扶着膝盖休息一边忍不住问道,“您到底准备做什么啊?”

  秦越还没说话,旁边的楚瑾瑜便打断道:“明天你们就知道了,绝对是你们闻所未闻的臻品。”

  几个人对视了一眼,都从对方的眼中看到了疑惑,他们显然想不明白这样刺激辛辣的食材到底能做出什么样的菜来。

  第二天,秦越先将准备好的牛油下锅,又将昨天处理好的各种香料和辣椒分别下锅,煮了将近半天,整个星河上空都弥漫着从他们店铺中传出来的香味,引得不少人纷纷侧目。

  周围的人尚且如此,真正置身室内的人就更不用说了。

  楚瑾瑜从头到尾都是一副馋到不行的架势,秦越眼见着他一副恨不得跳进锅里的样子,心下不由得失笑,待火锅底料终于炒好后,秦越取出一碗后将剩下的打包放进了冰柜。

  楚瑾瑜见状突然有了种令人振奋的猜测:“你舀出来的这一碗是打算干什么?”

  秦越抬头看了他一眼:“试菜。”

  作者有话要说:一更,看了眼存稿

  今天晚上应该能在一起,握爪

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