声吵醒。
推门一看,原来是监院在斥责念月大师糟蹋食材,估计是昨天的沙弥打了小报告。
念月大师一大把年纪了,却被一个三十来岁的和尚骂得像孙子一样,秦飞心头不悦,就当着那监院的面,拿出十两银子捐了功德。
监院许久没见过这么大一笔香火钱,脸上笑出了一朵菊花,也不指桑骂槐了,吩咐道:“念月啊,还愣着做什么,赶紧给施主做早餐啊。施主想吃什么,尽管吩咐。”
监院和小沙弥兴高采烈地走了,念月大师向秦飞合十一礼:“让施主破费了。”
“无妨。”秦飞本就打算答谢念月大师的。
早餐的时候,念月大师给秦飞炒了一盘素肉,一碟花生米。
秦飞吃得很享受,便借了厨房,做出一碗素米线给念月大师品尝。
念月大师吃过之后,一改先前平和的模样,欣喜若狂:“善了个哉的,怎么会这么好吃?”
“我教你做米线,你教我做素肉,怎样?”秦飞提议道。
念月大师几乎没有犹豫就答应下来。
其实素肉的制作,秦飞会一半。
前面的工序跟制作臭豆腐时差不多,把黄豆打浆熬制,加入特制的点卤后,豆浆表面会凝聚一层薄膜。
用竹棍子将其挑起,堆摞在一张竹匾上,不要堆太厚,然后用木板稍微压一压,这样会让素肉的口感更为紧致,最后将竹匾放到太阳下暴晒。
晒干后的素肉非常坚硬,需要吃的时候,就把素肉放水中稍微泡发一下,然后切片炒制,口感就和肉是一样的了。
经过一个白天的时间,秦飞做出了素肉,念月大师学会了做米线,两个人都很充实。
中途,监院专程来问秦飞去不去听佛经,秦飞直接拒绝了,既是觉得听佛经没有做吃的有趣,也是因为秦飞和念月大师接触久了,发觉对方说话做事,颇有种大智若愚的感觉,让人受益匪浅。
譬如秦飞无聊时问过一句,你们学佛的总是念叨阿弥陀佛,若是阿弥陀佛在遇到困难的时候会念什么?
念月大师思索片刻:“应当还是念阿弥陀佛。”
秦飞就笑了:“哪有念自己名字的?”
念月大师挠了挠他的光头,尴尬道:“可能求人不如求己嘛。”
秦飞当时怔了许久,只觉得一个不通佛经的人,却比那些熟背经书的人更像佛。
就这样,秦飞在无量寺修身养性了两日,这天早上,他才准备告辞离开。
却听到监院又在骂念月大师,秦飞本想帮念月大师几句的,却发觉事情不是想象中那么简单。
无量山除了无量寺,还有个尼姑庵,尼姑庵的香火不好,门人弟子过得很是清苦,有时会到无量寺借盐。
今早便来了个小尼姑,监院倒是大方答应下来,可念月大师却抱着盐罐子死活不肯给。
秦飞觉得念月大师不像这么小气的人啊,正想问问情况。
这时,尼姑庵一个年长的师太来到无量寺,虽然岁月抹去了容颜,但看得出来,师太年轻的时候挺漂亮的。
“非得要贫尼来才肯借么?”师太神色幽幽。
念月大师宛如耗子见到猫一样当即从地上爬起,笑眯眯地将一罐盐交到师太手中:“给你。”
……
五十年前,无量寺住持从外领回来一个十岁左右的乞儿,说他是罗汉转世,收为关门弟子。
乞儿没有辜负住持的希望,悟性极高,聪明绝顶,深奥晦涩地佛经一看就会,年纪轻轻便可与老僧坐而论法,未尝败绩。
然而有一天,有个叫秋月的小尼姑来借盐,当时的无量寺也很穷,不肯借,小和尚恰巧看见,就把斋房的盐拿来给了小尼姑:“以后只要你来,只要我在,想要多少盐都可以。”
从那过后,小和尚就像遭到佛主惩罚了一般,资质驽钝,再也学不了佛法。
这个故事是一个老香客给秦飞讲的。
在斋房里吃着没有放盐的斋饭,秦飞津津有味。
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